Gran Cereale Snackbiscotto con crema alla nocciola

Gran Cereale da biscotto a snack biscotto Gran Cereale è marca ombrello di differenti prodotti destinati alla prima colazione, alla merenda e snack. Tra questi prodotti la novità, già presente nei supermercati da alcuni mesi, è lo Snackbiscotto. Si tratta di “due friabili cialde con chicchi interi di cereali che racchiudono una golosa crema”; le versioni sono tre: con crema di nocciola, con yogurt magro (in polvere) e mirtilli rossi, con crema al cacao. Sull’etichetta si parla molto di benessere in particolare per il contenuto di ferro e di fosforo. Nell’indicazione del contributo ai valori nutrizionali di riferimento però viene riportata la percentuale su 100 grammi di snackbiscotto e non su una porzione. Si legge “Naturalmente ricchi di  benessere con il 39% del VNR (VNR anziché RDA: Valore Nutrizionale di Riferimento) di ferro …. Con il 36% del VNR  di fosforo…; questo contributo alla nostra nutrizione si ha mangiando 3,3 snackbiscotto al giorno. Anche la Vitamina E e la Vitamina B3 (Niacina) vengono ponderate su 100g e non sulla porzione. Tale indicazione è fuorviante e incoerente rispetto agli altri valori nutritivi, calcolati su  100 g e sulla porzione e ponderati sulla porzione. Nella nostra tabella anche le vitamine, il ferro e il fosforo sono stati calcolati sulla porzione.
IL PRODOTTO: Biscotti farciti con crema alla nocciola QUAL E’ LA NOVITA?/MOTIVO DELLA CITAZIONE: completamento della gamma dei prodotti a marca Gran Cereale AREA INDIRIZZO E A CHI SI RIVOLGE: snack per giovani adulti. E’ un prodotto salutista ma non dietetico: gratifica il palato con il gusto ricco e offre in più fibre, vitamine e Sali minerali. Fa leva su motivazioni razionali di consumo anche per i fuori pasto.	Sito web: www.grancereale.it Barilla G. e R. Fratelli, Società per Azioni. Sede in Parma, Via Mantova, 166 Prodotto nello stabilimento di Via Mazzini, 56/58 Castiglione delle Stiviere (MN).	Ingredienti: Ingredienti: Biscotti (75%): farina intergrale di grano tenero, farina di frumento, zucchero, fiocchi di avena, cereali croccanti (farina di riso, farina di frumento, estratto di malto d’orzo, sale), grasso vegetale non idrogenato, amido di frumento, olio di semi di girasole, fibra di frumento, crusca di grano duro, emulsionante: di sodio, carbonato acido di sodio). Crema (25%): grasso ed olio vegetali non idrogenati, zucchero, cacao in polvere, amido di frumento, aroma. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche altra frutta a gustio, uova. Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sul lato della confezione.
LA CONFEZIONE Diciture di richiamo: NOVITA’ RICCO DI FIBRA, FERRO E FOSFORO! ENERGIA BUONA 3 VOLTE! 1)BUONA NEL GUSTO 2)BUONA NEL BENESSERE 3)BUONA PER IL PIANETA COMPONENTI LA CONFEZIONE: plastica PP5, carta PAP 21 INDICAZIONI SMALTIMENTO: raccolta differenziata, plastica e carta		Vassaio cartone in incarto di plastica 6 porzioni = 180g Prezzo 2,38 € confezione/ 40 centesimi a pezzo/ 13,22 € al kg (Bennet) Ottobre 2013 Simboli smaltimento imballaggio:

Gran Cereale snackbiscotto con crema alla nocciola
		100 g	per porzione 30g	% GDA
Energia		467 kcal/ 1955 kJ	140 kcal/ 587 kJ	7,0
grassi	g	20,2	6,1	8,7
di cui acidi grassi saturi	g	7,9	2,4	11,9
carboidrati	g	59,3	17,8	6,6
di cui zuccheri	g	20	6,0	6,7
proteine	g	7,5	2,3	4,5
fibre	g	9	2,7	10,8
sale	g	1	0,3	5,0
				% RDA
vitamina E	mg	3,1	0,9	9,3
vitamina B3	mg	4,5	1,4	7,5
Fosforo	mg	255	76,5	9,6
Ferro	mg	5,5	1,7	11,8