Sanbitter Emozioni di Spezie è a basso contenuto calorico

Confezione dorata, brillante , a specchio per Sanbitter Emozioni di Spezie, l’aperitivo analcolico qui considerato nella versione con cannella ma presente sul mercato anche  con peperoncino. Un lancio dell’estate scorsa ma considerando la vestizione  in tema con le feste natalizie.

Una bevanda per la quale di solito non si indagano gli ingredienti innanzitutto perché legata ad un momento di piacere e convivialità e in secondo luogo per il consumo occasionale.

Tuttavia già la lettura della definizione di prodotto mette in luce alcuni elementi critici; si tratta infatti di una bevanda a ridotto contenuto calorico con zucchero ed edulcoranti. Questa indicazione  si trova nello stesso riquadro che riporta gli ingredienti, ossia nella parte inferiore del cartone che assembla le quattro bottiglie, difficilmente leggibile sia per la posizione sia per la dimensione del carattere.

Secondo elemento critico è il fatto che si sconsiglia in maniera indiretta il consumo da parte dei bambini; l’asterisco presente a fianco dei coloranti E122, E110 rimanda alla frase “possono influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini”, è un’indicazione obbligatoria per legge (vedi il pezzo pubbicato il 3 maggio 2012  da ilfattoalimentare.it 

Coloranti artificiali: l`Unione europea vara nuove riduzioni delle quantità consentite. Sotto accusa: giallo chinolina, rosso cocciniglia e giallo arancio ).

Considerando la presenza di questi coloranti, degli edulcoranti e di fenilalanina  sconsigliarne il consumo ai bambini nell’etichetta frontale sarebbe stato più corretto, da un punto di vista etico anche se non previsto dalla normativa.

Peraltro queste indicazioni sono di interesse per tutti i consumatori e vanno ben oltre la segnalazione del contenuto calorico, unica indicazione sull’etichetta frontale del cartoncino che assembla le bottiglie. Sulla singola bottiglia tutte le indicazioni (ingredienti e definizione del prodotto) sono riportate sulla fascetta che avvolge il collo della bottiglia e pertanto ancor meno visibili.

Infine per quanto riguarda il prezzo ogni bottiglia costa di più per il semplice fatto che ha un contenuto doppio rispetto al tradizionale Sanbitter (20 cl contro i 10 cl classici).  Anche al litro il prezzo è più elevato ed è anche due volte quello degli analcolici più economici, come per esempio quelli a marca del distributore.

 

 

 

SANBITTER EMOZIONI DI SPEZIE CON CANNELLA
		100 ml	200 ml (bottiglietta)	% GDA per 200 ml
Valore energetico		21 kcal/ 88 kJ	42 kcal/ 176 kJ	2
Grassi	g	0	0	0
di cui saturi	g	0	0	0
Carboidrati	g	4,5	9	3
di cui zuccheri	g	4,5	9	10
Proteine	g	0	0	0
Sodio	g	0,02	0,04	2

 

Il prodotto: bevanda analcolica a ridotto contenuto calorico, con zucchero ed edulcoranti

La novità: nuovo aroma, bottiglia più grande

A chi è rivolto: giovani adulti; non è adatto ai bambini e ai ragazzi.

La confezione e i componenti:  vetro, cartone assemblatore.

Indicazione di non disperdere l’imballaggio dopo l’uso

Diciture di richiamo:  nessuna in specifico, è segnalato il contenuto calori e l’apporto percentuale sulle GDA di un adulto. La confezione è attraente per l’uso del colore, del dorato e del lucido.

I contenuti nutrizionali e gli ingredienti sono sul fondo dell’involucro in cartone e a caratteri troppo piccoli  di difficile lettura.

Ingredienti: acqua, zucchero, aromi, anidride calorica, acidificanti: acido citrico, edulcoranti: ciclammato di sodio, acesulfame K, aspartame, stabilizzanti: E414, E445, estratto di cannella – Cinnamomum aromaticum (0,033%), coloranti:  E122*, E110* (*possono influire negativamente sull’attività e l’attenzione  dei bambini). Contiene una fonte di fenilalanina.

Confezione: 4 bottiglie da 20 cl

Prezzo: €  4,25a conf.; € 5,31 al l (Carrefour Market, dicembre 2013)

Sanpellegrino  Spa Milano

 Stabilimento di Recoaro Terme  (VI)                                                                                            

Danone ha lanciato danio snack, latte fermentato concentrato come yogurt greco

Danio Danone: un altro yogurt ultra denso nella versione bianco e con “cuore” di frutta, in vari gusti.

Danone  si vuole affiancare a Fage nello scaffale dei supermercati, con un prezzo più basso sia a confezione (è più piccola di quella dello yogurt greco leader di mercato) sia al chilogrammo

Più del doppio delle proteine rispetto ad altri yogurt; rispetto allo yogurt greco  più diffuso e noto, Fage, la percentuale di proteine è del tutto simile.

Il prodotto: latte fermentato concentrato (yogurt colato) e preparazione di frutta.

La novità: ingresso di Danone nel segmento dello yogurt colato o greco con la funzione di snack.

A chi è rivolto: non c’è un gruppo di consumatori specifico; può essere la merenda di bambini e ragazzi (anche la confezione richiama un mondo infantile), il basso contenuto di grassi e l’elevata percentuale di proteine è interessante per il consumatore adulto.

La confezione e i componenti: vasetto in plastica, singolo da 150 g. Nessun’indicazione di raccolta differenziata; ci sono soltanto i due simboli, non disperdere la confezione dopo il consumo e la freccia  del punto verde (indicazione che l’azienda paga per lo smaltimento)

Diciture di richiamo: confezione poco declamativa; c’è un riquadro con l’indicazione  “Ricco di Proteine” e della percentuale di grassi, 2,3% che peraltro  corrisponde all'incidenza su 100 grammi e non al valore nutrizionale della porzione.

I contenuti nutrizionali in etichetta sono inoltre scritti con caratteri troppo piccoli  di difficile lettura.

Ingredienti: latte scremato, preparazione di frutta 20% (46% pesche, succo di limone concentrato, zucchero, addensanti: E1422,  E440, gomma di guar; estratto di carota, latte condensato zuccherato, aromi, correttore di acidità: E331), panna, fermenti. SENZA GLUTINE

Tra gli ingredienti la panna che lo distingue dallo yogurt greco e la preparazione di frutta con addensanti, coloranti naturali e aromi.

DANIO DANONE
		100 g	per vasetto 150 g	% GDA per vasetto
Valore energetico		99kcal/ 417 kJ	149 kcal/626kJ	7
Grassi	g	2,3	3,5	5
di cui saturi	g	1,6	2,4	12
Carboidrati	g	12,0	18	7
di cui zuccheri	g	11,5	17,3	19
Proteine	g	7,3	11	22
Fibre alimentari	g	0,3	0,5	2
Sodio	g	0,1	0,15	3

Confezione: 150 g, 1 porzione

Prezzo 1,23€ a conf.; 8,20 € al kg. (Carrefour Market, dicembre 2013)

I Risotti 4 Salti Findus

I Risotti fuori casa Risotto ai funghi, una delle tre varianti di riso pronto proposte da Findus (le altre due sono risotto alla milanese e risotto gamberi e zucchine), è confezionato in un sacchetto piramidale salva-aroma. Nel retro della confezione secondaria (la scatola che noi vediamo al momento dell’acquisto) si spiega la funzionalità di questo sacchetto, in particolare i microfori per condizioni di cottura ottimali e i sigilli che evitano fuoriuscite di condimento e odori. I Risotti 4 Salti Findus sono già cucinati e mantecati “buoni come fatti in casa” e si possono scaldare nel microonde con un tempo di preparazione di 4-5 minuti oppure in padella per 5 minuti. E’ un prodotto con un elevato grado di servizio: monoporzione e pronto nel microonde può diventare il pasto in ufficio o fuori casa; acquistato a 2,80 euro rappresenta un prezzo ragionevole per un primo fuori casa ma troppo alto per un consumo in famiglia e soprattutto al kg. Per quanto riguarda i componenti nutrizionali sono troppi i grassi in particolari quelli saturi; con una porzione si ha un quarto dei grassi totali e il 40% dei grassi saturi del fabbisogno nutrizionale indicativo per un adulto.
IL PRODOTTO: Riso cotto al vapore con salsa ai funghi, surgelato. QUAL E’ LA NOVITA?/MOTIVO DELLA CITAZIONE: la novità consiste nella monoporzione pronta per essere scaldata nel microonde. Confezionato in sacchetto piramidale salvaroma che va direttamente in fornot AREA INDIRIZZO E A CHI SI RIVOLGE: single alla ricerca di un prodotto dall’elevato contenuto di servizio. Adatto anche alla pausa pranzo in ufficio	Risotto ai Funghi Sito web: www.findus.it Distribuito da Findus, Via Amsterdam 147, Roma. Prodotto nello stabilimento di Cisterna di Latina (LT) Via Appia km 55.300	Ingredienti: Salsa ai funghi 52% (ingredienti: funghi champignon 36% (Psalliota Bispora, Agaricus Bisporus), latte scremato reidratato, crema di latte, acqua, funghi Famigliola Gialla 8% (Pholiota Mutabilis), olio di semi di girasole, cipolla, formaggio (ingredienti: latte, sale, conservanti: lisozima da uovo, caglio, fermenti lattici), prezzemolo, aglio, amido di frumento, farina di frumento, sale, rosmarino, estratto di lievito (ingredienti: lievito, sale), pepe nero), riso cotto al vapore 48% (ingredienti: acqua, riso, sale).
LA CONFEZIONE Diciture di richiamo: NOVITA’ Mantecatura perfetta al MICROONDE e in Padella Pronto in 5 minuti COMPONENTI LA CONFEZIONE: non specificato, cartone e “piramide” in plastica INDICAZIONI SMALTIMENTO: nessuna indicazione specifica		Confezione: 280 g, 1 porzione Prezzo 2,80 € a conf.; 15,92 € al kg Simply Market Novembre 2013

I RISOTTI 4 SALTI FINDUS Risotto ai Funghi
		100 g	per porzione 280g	% GDA
energia		147kcal/ 617 kJ	413 kcal/1728 kJ	21
grassi totali	g	6,6	18,5	26
di cui: saturi	g	2,9	8,1	41
carboidrati	g	18,3	51,2	19
di cui: zuccheri	g	1,3	3,6	4
proteine	g	3,3	9,2	18
fibre alimentari	g	0,83	2,3	9
sodio	g	0,11	0,3	13

Granarolo capitalizza la Lola, la mucca dal latte di Alta Qualità.

Granarolo Lola Snack  latte e cacao, una delle due versioni di merendita fresca lanciata da Granarolo nella primavera del 2013. L’elemento importante è il latte fresco Alta Qualità (1/4 degli ingredienti).Per contro tra i numerosi ingredienti ci sono anche l’olio di semi di girasole e la margarina vegetale. Il mercato ha un concorrente egemonico, Kinder con Fetta al latte e le altre merendine fresche Ferrero; poco incisiva la presenza di Nestlè con Nesquik e di altre marche locali. A differenza degli altri due operatori Granarolo vanta un controllo sulla filiera del latte e si posiziona più in alto per il prezzo. Per rimandare alla pubblicità più famosa di Granarolo che aveva come espressione memorabile “il latte della Lola”, oltre a chiamare Lola lo snack, nel sito si parla di “la” Lola Snack, al femminile appunto.
IL PRODOTTO: Merendina fresca di pan di spagna con farcitura di crema al latte e cacao QUAL E’ LA NOVITA?/MOTIVO DELLA CITAZIONE: ingresso nel mercato delle merende fresche; Granarolo ha esteso di molto la linea che "sfrutta il latte fresco". Beneficia della qualità percepita del prodotto. AREA INDIRIZZO E A CHI SI RIVOLGE: per la famiglia ma il target è centrato sui bambini	Sito web: http://www.granarolo.it/Marchi/Alta-Qualita/Merende/Lola-Snack-con-crema-al-latte Granarolo Spa – Bologna Stabilimento Zona Ind.le S.Atto (TE)	Ingredienti: Latte fresco pastorizzato Alta Qualità in conformità al D.M185/91 (21,9%), zucchero, latte condensato (latte fresco intero , zucchero), grassi vegetali non idrogenati, farina di frumento, miele (5,3%), latte scremato in polvere (4.9%), cacao magro in polvere (3,0%), uova in polvere, sciroppo di glucosio-fruttosio, fecola di patate, olio di semi di girasole, margarina vegetale non idrogenata, amido di tapioca, tuorlo d’uovo, emulsionanti (E471), burro, agenti lievitanti ( E450i, E500ii, E503ii), sale, aromi naturali. Contiene latte, glutine, uova.
LA CONFEZIONE Diciture di richiamo: “Golosa novità per la famiglia” prodotto in Italia          Senza conservanti          Senza coloranti          Senza grassi idrogenati "Prova Lola Snack, fatto con latte Alta Qualità dalla crema alla fetta" “Questa merendina fresca contiene il latte di Alta Qualità che proviene dalla nostra filiera:….” COMPONENTI LA CONFEZIONE: non specificato, flow pack INDICAZIONI SMALTIMENTO: nessuna indicazione specifica		Confezione: 4 pezzi x 28 g = 112 g Prezzo 1,79 euro a confezione/ 15,98euro al kg/ 45 centesimi a porzione (Carrefour Market) Novembre 2013

Granarolo Lola Snack Latte e Cacao
		Per 100g	Per pezzo 28g	% GDA/ RDA
Valore energetico		414 kcal -1734 kJ	116 kcal - 486 kJ	6
Grassi	g	22,3	6,2	9
- di cui saturi	g	10,8	3	15
Carboidrati	g	45,2	12,7	5
- di cui zuccheri	g	33,9	9,5	11
Proteine	g	7,4	2,1	4
Fibre alimentari	g	1,2	0,3	1
Sodio	g	0,172	0,05	2
Calcio	mg	147	41	5