Kinder Cards un nuovo snack di Ferrero con alcuni elementi di novità e molti già presenti nella linea Kinder

Nel 2017 Ferrero ha introdotto sul mercato un nuovo snack, si chiama Kinder Cards ed è particolare perché è sottilissimo ma ripieno ed ha una cialda al cacao “innovazione Kinder.. croccante e non si scioglie”

Come per gli altri prodotti Kinder, il latte (28% degli ingredienti) è fondamentale tra gli ingredienti e per la comunicazione.

Si tratta di un biscotto sottilissimo farcito di crema al latte e al cacao. Anche all’esterno è bicolore perché una facciata del biscotto è costituita da una cialda croccante al cacao.

La porzione è costituita da due biscotti per un totale di 25,6 grammi, una grammatura comune ad altri snack (per esempio Oro Ciok è in porzioni da 25 g e Pick Up Balhsen da 28 g). Stupisce sempre un po’ l’idea che uno snack da merenda sia così piccolo e quale possa essere il senso di sazietà che procura, soprattutto pensando alle merende casalinghe di un tempo.

Pur essendo leggero in termini di peso, è piuttosto importante da un punto di vista nutrizionale; in particolare incide sull’apporto di grassi saturi e di zuccheri. Mentre una porzione rappresenta il 7% delle 2000 kcal di riferimento per un adulto medio, incide per il 16% sui grassi saturi e per il 12% sugli zuccheri previsti nelle assunzioni di riferimento giornaliere.

Zuccheri e grassi sono due punti dolenti, soprattutto pensando che i bambini già prediligono alimenti dolci in tanti momenti e occasioni di consumo. Lo zucchero è il secondo ingrediente dopo il latte scremato in polvere. Per quanto riguarda i grassi, l’olio di palma, elemento comune alla linea Kinder, è il terzo ingrediente a cui si aggiunge, dopo la farina di frumento e il cacao magro, l’olio di girasole.

Per quanto riguarda il prezzo, è stato acquistato in promozione al prezzo di 1,99 euro a confezione pari a 15,55 euro al kg e 40 centesimi a porzione: più di una merendina lievitata e degli altri snack al cioccolato messi a confronto.

Kinder Cards   Biscotto a cialda con ripieno cremoso, al latte e al cacao
Ingredienti: latte scremato in polvere (28%), zucchero, olio di palma, farina di frumento (15%), cacao magro (4%), olio di girasole, emulsionanti: lecitine (soia); sale, agente lievitante (carbonato acido di sodio), vanillina. Può contenere NOCCIOLE
Scatola contenente 5 astucci da 2 pezzi – 128 g Prezzo in PROMOZIONE 1,99 euro a confezione/ 15,55 euro al kg/ 40 centesimi a porzione
Valori nutrizionali per 100 ml
	Per 100 g	per porzione (2x 12,8g)	%* per porzione (2x12,8)
Energia	2134 kJ/ 510 kcal	546 kJ/131 kcal	7
Grassi (g) Di cui acidi grassi saturi (g)	26,3 12,3	6,7 3,1	10 16
Carboidrati (g) Di cui zuccheri (g)	55,2 42,5	14,1 10,9	5 12
Proteine (g)	12,1	3,1	6
Sale (g)	0,521	0,133	2
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal)

Confronto tra Kinder Cards e altri snack biscotto + cioccolato
Kinder Cards Biscotto a cialda con ripieno cremoso, al latte e al cacao 5 x 25,6 g= 128 g	Ringo Goal!  Con crema al latte 6x 28g =168 g	Oro Ciok  latte 10x 25g= 250 g	Bahlsen Pick Up! choco 4 x 28 g= 112 g
1,99 euro a confezione/ 15,55 euro al kg/ 40 centesimi a porzione	Prezzo (euro) 2,09 a confezione/ 12.44 al kg/ 35cent a confezione	Prezzo (euro) 2,59 a confezione/ 10,36 al kg/ 26 cent a confezione	Prezzo (euro) 1,49 a confezione/ 13,30 al kg/ 37 cent a confezione
Ingredienti: latte scremato in polvere (28%), zucchero, olio di palma, farina di frumento (15%), cacao magro (4%), olio di girasole, emulsionanti: lecitine (soia); sale, agente lievitante (carbonato acido di sodio), vanillina. Può contenere NOCCIOLE	Ingredienti: Biscotto (40%): farina di frumento, amido di frumento, zucchero, olio di semi di girasole, sciroppo di glucosio, latte intero in polvere 1,3%, burro, latte concentrato zuccherato (latte, zucchero), uova fresche, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido d'ammonio), sale, aroma Crema al latte (30%): oli e grassi vegetali non idrogenati (cacao, girasole, cocco), lattosio, zucchero, destrosio, latte scremato in polvere 3%, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma Cioccolato al latte (30%): zucchero, burro di cacao, pasta di cacao, latte scremato in polvere 3%, lattosio, siero di latte in polvere, burro, emulsionante: lecitina di soia, aroma. Può contenere tracce di: frutta a guscio	Ingredienti: Cioccolato al latte 45% [zucchero, burro di cacao, pasta di cacao, latte scremato in polvere 4,5% (equivalente a 47% di latte), sciroppo di glucosio, grasso del latte, emulsionante (lecitine di soia), aroma (vanillina)] Farina di frumento Zucchero Oli vegetali (palma, cocco in proporzioni variabili) Siero di latte in polvere Agenti lievitanti (carbonati di ammonio, carbonati di sodio, difosfati) Sale Grasso del latte Correttore di acidità (acido citrico) Latte scremato in polvere Può contenere frutta a guscio	Ingredienti: Farina di frumento Zucchero Grassi vegetali (palma, cocco) Burro di cacao Pasta di cacao Latte intero in polvere 4,6% Sciroppo di glucosio Latte scremato in polvere 1,1% Derivati del siero di latte Burro anidro Nocciole tritate Sale Emulsionante: lecitine (di soia) Aromi (contiene latte) Agenti lievitanti: carbonati di sodio, difosfati Amido (contiene frumento) Acidificante: acido citrico Tuorlo d'uovo in polvere

I prezzi di un supermercato Carrefour Market in provincia di Torino