"Super Foods" a colazione? E' la nuova proposta di Kellogg

• Nuovi cereali per la prima colazione 
• + fibre +zuccheri
• in promozione con un'offerta lancio
• il prezzo è più alto di numerosi altri prodotti del settore

Tra i cereali per la prima colazione c’è una nuova linea di Kellogg. 

Si chiama WK Kellogg, sono sei referenze di cui quattro granola, agglomerati di cereali e frutti, e due referenze bio di cereali sotto forma di fagottini. L’intera linea si contraddistingue graficamente per i colori naturali e le decorazioni semplici con spighe e altri ingredienti contenuti nei prodotti; l’etichetta è sia in italiano sia in spagnolo e parla di stile di vita sano e  di sostegno al pianeta e alle comunità locali. 

Lo stile di vita sano inizierebbe dagli alimenti di origine vegetali “ricchi di nutrienti e del potere della natura”. Il sostegno al pianeta e alle comunità locali è dato dalla donazione di 10 centesimi a confezione per promuovere l’agricoltura sostenibile oppure offrire la prima colazione a persone in difficoltà. Il tutto richiede un approfondimento sul sito web wkkellogg.com. Da quanto si legge nel sito le donazioni, fino ad un totale di 1 milione di euro, vengono utilizzate su due progetti della Kellogg, Breakfast for Better Day e Origins, il primo a sostegno delle famiglie in difficoltà e per aiutare i coltivatori ad introdurre pratiche di agricoltura sostenibile, il secondo finalizzato alla sostenibilità e a migliorare la qualità della produzione in collaborazione con i coltivatori.

Tornando ai prodotti, è stata acquistata una confezione di W.K Kellogg Super Foods Granola Farro e Mirtilli Rossi,  per valutarne il contenuto nutrizionale e gli ingredienti.

Un parametro per valutare i cereali per la prima colazione è rappresentato da un decalogo, datato ma ancora attuale, pubblicato dal sito fooducate.it e tradotto da ilfattoalimentare.it nel 2011.

I principali parametri da considerare nei cereali per la prima colazione sono il contenuto di zuccheri, di sale e di fibre; la presenza di crusca e in negativo di aromi artificiali. Nello specifico il decalogo specificava inoltre che il Muesli “Non è detto sia meglio… E’ più calorico (anche due volte la media dei cereali). Non è detto sia naturale (può contenere grassi idrogenati, coloranti o conservanti). Spesso lo zucchero è il principale ingrediente”. La granola non è muesli ma di fatto potrebbe essere ancora più zuccherato  e arricchito di altri ingredienti rispetto ai cereali.

In effetti l’olio di girasole è il terzo ingrediente, dopo l’avena integrale e il farro, i due cereali che complessivamente rappresentano il 44,5%; ed è seguito dallo zucchero.  Dell’olio e dello zucchero non viene indicata la percentuale ma considerando che gli ingredienti vengono elencati in maniera decrescente, ciascuno dovrebbe rappresentare dal 9,5 all’8%. Altri alimenti che contengono zucchero sono i mirtilli Rossi (8%) e l’uva Sultanina (8%). Ci sono poi altri due cereali integrali: l’orzo (8%) e la segale (5,5%). Infine ci sono ancora lo sciroppo di riso integrale e la crema di datteri –entrambi dolcificanti naturali. I semi di lino completano gli agglomerati o pepite della granola e la lista degli ingredienti si chiude con sale, antiossidante e aroma naturale.

Il tutto apporta ovviamente una buona quantità di calorie a porzione (45g) , 197 kcal pari a circa il 10% del fabbisogno giornaliero. Gli zuccheri, 11 g a porzione, sono di molto superiori a quanto consigliato nel decalogo fooducate dove si parlava di un massimo di 6 g a porzione.

Per quanto riguarda le fibre invece l’apporto è positivo con oltre 3,6 g a porzione, così come il sodio è contenuto: 0,08 g pari a 80 mg a porzione, molto meno rispetto al limite massimo di 150 mg individuato da fooducate.

WK Kellogg Super Foods granola sono arricchiti di fosforo e magnesio che contribuiscono rispettivamente per il 12 e il 10% rispetto al fabbisogno medio giornaliero.  I minerali e le vitamine aggiunte sono importanti ma spesso potrebbero essere del tutto superflue seguendo una dieta alimentare sana e varia.

Infine guardando al prezzo questi cereali sono tra i più cari, costano quasi 11 euro al kg e 49 centesimi a porzione. Attualmente e fino al 24 giugno è in corso una promozione che consente a ciascun consumatore di acquistare fino a tre prodotti, facendosi rimborsare quanto speso direttamente da Kellogg, inviando l’immagine dello scontrino entro 5 giorni dall’acquisto. Questa promozione - non adatta a tutti e piuttosto impegnativa perché occorre collegarsi, inviare l’immagine, inviare i propri dati per il rimborso direttamente sul conto corrente bancario – è inusuale e sostituisce i più classici e semplici buoni sconto.

La promozione in corso

Il prodotto, prezzo e ingredienti

Kellogg Super Foods Granola Farro e Mirtilli Rossi Sacchetto di plastica in scatola di cartone 300 g Prezzo d’acquisto: 3,29 euro a conf/ 10,97 euro al kg/ 49 centesimi a porzione (da 45 g come indicato dall’azienda)
Ingredienti: Avena integrale (35%), Farro (9,5%), Olio di girasole non idrogenato, Zucchero, Pezzi di mirtilli rossi (8%) (Mirtilli rossi, Zucchero, Olio di girasole non idrogenato), Uva sultanina (8%), Orzo integrale (8%), Segale integrale (5,5%), Sciroppo di riso integrale, semi di lino (5%), Crema di datteri, Sale, Antiossidante (Estratto ricco di tocoferolo), Aroma naturale.

Valori nutrizionali Kellogg Granola
		100 g	45 g	% RI*
Valore  energetico		1834 kJ/ 437 kcal	825 kJ/ 197 kcal	10
Grassi	g	15	6,8	10
di cui saturi	g	1,9	0,9	4
Carboidrati	g	63	28	10
di cui zuccheri	g	25	11	12
Proteine	g	8,4	3,8	8
Fibre	g	8,1	3,6	14
Sale	g	0,18	0,08	1
Fosforo	mg	189	84	12
Magnesio	mg	83	37,5	10
* % su Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/ 2000kcal)

il retro della confezione