Kellogg’s Fibre Plus

Cresce il mercato delle barrette a base di cereali con lo stesso protagonista dei cereali prima colazione: Kellogg’s. Sei le marche delle 17 barrette Kellogg’s: Kellogg’s Special, Kellogg’s Coco Pops, Kellogg’s Extra, Kellogg’s All Bran, Kellogg’s Rice Crispies Squares, Kellogg’s Fibre Plus, tutte comuni ad almeno un prodotto per la prima colazione fatta eccezione per l’ultimo nato, lo

snack Fibre Plus.

Quasi tutte le barrette sono indirizzate agli adulti con una valenza dietetica, nutrizionale, soltanto due sono destinate ai teenagers ed una ai bambini.

Servono per come rompi-digiuno con la garanzia di non essere troppo caloriche e la rassicurazione salutista legata alla presenza delle fibre e ai pochi grassi.

La percentuale di fibre è l’elemento distintivo di Kellogg’s Fibre Plus: ogni barretta, sia nella versione al cioccolato fondente sia in quella al cioccolato al latte, fornisce il 20% del fabbisogno giornaliero di fibre.

Non si tratta semplicemente di un prodotto integrale: gli ingredienti sono parecchi e comprendono cereali e cioccolato, zuccheri (sciroppo di glucosio, fruttosio, miele, zucchero) l’inulina e l’oligofruttosio, entrambe fibre solubili, l’olio vegetale, gli emulsionanti ed altro ancora

L’obiettivo sembra quello di rispondere ad una domanda diffusa e si potrebbe dire “alla moda” di fibre, con poche calorie ed appagando il palato con il gusto e la consistenza.

Innovazione	Area /Indirizzo	Confronto di mercato
Prodotto	Nutrizione equilibrata Funzionale Target specifico: adulti	Nell’ambito delle barrette per adulti i competitor sostanzialmente due; difficile il confronto per la specificità dei prodotti.

Kellogg’s Fibre Plus Barretta di Cereali con cioccolato n. 4 barrette da 28 g = 112g

Prezzo confezione1,99€ confezione/ 17,77€ al kg. (Esselungaacasa.it) 2,24 confezione 20,00 al kg (Carrefour Market)

Ingredienti versione con cioccolato fondente Cereali (32%) [avena(20%), farina di riso, farina di frumento], cioccolato (21%) [zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante (lecitina di soia), aroma], oligofruttosio, sciroppo di glucosio, mandorle (5%), inulina, olio vegetale non idrogenato, fruttosio, miele, pasta di cacao, umettante (glicerolo), zucchero, farina di malto d’orzo, sale, polvere di cacao, latte scremato in polvere, emulsionanti (lecitina di soia, glicerolo monostearato), bicarbonato di sodio, calcio carbonato, antiossidante (E320) Allergeni Contiene frutta a guscio, latte, soia, frumento, avena, orzo. Potrebbe contenere tracce di arachidi. Ingredienti versione con cioccolato al latte Cereali (30%) [avena (20%), farina di riso, farina di frumento], cioccolato al latte (22%) [zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, latte scremato in polvere, emulsionante (lecitina di soia), aroma], oligofruttosio, sciroppo di glucosio, inulina, olio vegetale non idrogenato, fruttosio, miele, pasta di cacao, burro di cacao, umettante (glicerolo), zucchero, sale, emulsionanti (lecitina di soia), bicarbonato di sodio, calcio carbonato, antiossidante (E320). Allergeni Contiene frutta a guscio, latte, soia, frumento, avena, orzo. Potrebbe contenere tracce di arachidi.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI
	Barretta con cioccolato fondente
	100g	Per barretta 28g
Valore energetico	415 kcal 1735 kJ	116 kcal 485 kJ	6%
Proteine	5 g	1,5 g	3%
Carboidrati	52 g	15 g	6%
di cui zuccheri di cui amido	18 g 33 g	5 g 9 g	6%
Grassi	17 g	5 g	7%
di cui saturi	6 g	1,5g	8%
Fibre alimentari	18 g	5 g	20%
Sodio Sale	0,15g 0,4 g	0,05g 0,1 g	2%