Nuova Fiesta caffè, novità in edizione limitata – una new entry ghiotta

Vista sugli scaffali, anzi sull’espositore preferenziale dedicato alle promozioni, Fiesta caffè attira eccome: la scritta in grande “NOVITA’ Edizione limitata” invoglia  a provare qualcosa che non si sa per quanto starà lì ad aspettarci. 

Nella nuova Fiesta il caffè rappresenta il 13% degli ingredienti, in più l’estratto di caffè liquido è presente anche nel liquore. Nessuna segnalazione in merito ai consumatori che posso o non posso consumare questo prodotto. Ma la dicitura parla di “Tortina al caffè con liquore ricoperta al cacao magro. Prodotto di pasticceria” e non di merendina. L’immagine sull’etichetta frontale della tazzina di caffè fumante rimanda con certezza ad un consumatore adulto, ma è sufficiente?

Siamo all’apoteosi del concetto di Fiesta: nutre con piacere e …. ricarica di gusto, e forse è l’inizio della diversificazione di un altro prodotto di successo di Ferrero.

La nuova Fiesta è stata riscontrata allo stesso  prezzo a confezione della versione tradizionale. Considerando la “sgrammatura”  (la Fiesta tradizionale pesa 40 grammi,la Fiesta caffè 36 grammi) la differenza di prezzo al chilogrammo è di circa 1 euro: la Fiesta caffè è stata acquistata a 9,78€ al kg, la Fiesta tradizionale a 8,80€ al kg.

Innovazione	Area /Indirizzo	Confronto di mercato
gusto	Edonismo e piacere Fuori pasto Target adulto	In concorrenza con la Fiesta tradizionale e con le merendine per un target adulto

Fiesta Caffè Tortina al caffè con liquore ricoperta al cacao magro. Prodotto di pasticceria 360 g = 10 pezzi x 36 g

Prezzo 3,52 € confezione/ 9,78€ al kg 35 centesimi a pezzo (Carrefour)

Ingredienti: Zucchero, grassi e olio vegetali non idrogenati, caffè liquido 13% (estratto di caffè liquido, acqua), sciroppo di glucosio-fruttosio, farina di frumento (12,5%), liquore 8% (alcool, acqua, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, aromi, estratto di caffè liquido, rum), uova, cacao magro (2,5%), siero di latte in polvere, amido di frumento, proteine del latte, emulsionanti: lecitine (soia), mono e digliceridi degli acidi grassi; agenti lievitanti (carbonato d'ammonio, difosfato disodico, carbonato acido di sodio), sale, aromi.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi per		Per 100 g	Per pezzo (36 g)	% GDA per pezzo
Valore energetico		426 kcal/ 1778 kJ	153,36	8
Grassi	g	21,9	7,9	11
di cui saturi	g	12,6	4,5	23
Carboidrati	g	47,7	17,2	6
di cui zuccheri	g	36,4	13,1	15
Proteine	g	4,8	1,7	3
Fibre alimentari	g	2,3	0,8	3
Sodio	g	0,112	0,0	2